Troubu rozehřejte na 180°C. Po hodině těsto rozválejte na plát (můžete rovnou na pečicím papíře), přendejte ho na plech, potřete ochuceným tvarohem, posypte hustě ovocem a nakonec i drobenkou. Pečte 40–45 minut. Na náplň smíchejte tvaroh s oběma cukry a žloutkem. Připravte si očištěné ovoce (dohromady asi ½ kg). Vykynuté těsto dejte do koláčové formy (nebo na plech) a roztáhněte do stran. Potřete tvarohovou náplní, posypte ovocem, a pokud chcete, na závěr ještě posypte drobenkou. Já ji tentokrát dala vždy mezi rybíz a borůvky.

Zkuste tuhle nenápadnou ořechovou buchtu na plech. Vychází z klasického italského koláče, kde je minimum mouky a hodně mletých vlašáků. Já jsem z nutričních důvodů a vyváženosti malinko ořechů ubrala, malinko mouky přidala a navíc použila celozrnnou. Aby.

Šlo na vále krásně propracovat a rozválet, prostě dělat tenhle koláč byla jedna velká radost. Ale vy ho nemusíte se péct jenom se švestkami, klidně můžete použít i meruňky nebo jiné ovoce dle chuti a možností. plech 40x30 cm. 300 - 325 g polohrubé mouky; 150 g mléka; 60 g změklého másla; 50 g cukru; 1 vejce
Hotové, hladké a nelepivé těsto vyválejte a přeneste na plech vyložený pečícím papírem. Já okraje u kynutých koláčů příliš ráda nemám, proto je ignoruji. Nicméně, pokud chcete mít koláč s okraji, prsty kolem dokola vymačkejte okraj široký 0,5-1 cm, můžete ho také potřít žloutkem.
3. Vykynuté těsto promíchejte, nalijte na větší plech vyložený papírem na pečení a nechte kynout dalších 30 minut. Posypte směsí drobného lesního mraženého ovoce (400 g) a povrch zasypte drobenkou připravenou z 50 g másla, 50 g cukru moučka a 80 g hrubé mouky. . 215 101 294 290 227 161 211 233 95

kynutý koláč na plech s tvarohem ovocem a drobenkou